كاروتا هو نوع من الخضروات الجذرية، ويُعرف باللغة الإنجليزية باسم “Carrot”. يعتبر جزءاً مهماً من النظام الغذائي للكثير من الثقافات حول العالم. يتميز بلونه البرتقالي المشرق، رغم أن هناك أصناف أخرى باللون الأرجواني، والأصفر، والأبيض.
تعتبر كاروتا غنية بالفيتامينات والمعادن، وخاصة فيتامين A، الذي يلعب دوراً مهماً في صحة العين والبشرة. يُستهلك الكاروتا طازجًا أو مطبوخًا، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات، أو الشوربات، أو كطبق جانبي.
تعود أصول الكاروتا إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط وآسيا، حيث تم زراعته منذ آلاف السنين. يُعتبر أيضًا رمزًا للصحة والتغذية الجيدة.
استخداماتها متعددة، تشمل العصائر والمشروبات الصحية، بالإضافة إلى استخدامها في الحلويات مثل كعكة الجزر.
تتميز كاروتا بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة، مما يجعلها جزءًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم.
تعود "Chihayafuru" إلى التلفزيون بسرد جديد يتضمن طلاب المدارس الثانوية من حقبة ريوا المشاركين في "كاروتا". تتطور السلسلة تحت قيادة المنتج الرئيسي نورهيرو كویزومي، مع قصص جديدة تحترم روح العمل…